七草なずな
2017年 01月 08日
酔うほどに七草なずな粥よろし 驢ノ616
駄句である。
鏡開きをし、小さく切った鏡餅を七草粥に入れるのが、
我が家の流儀だ。
せり、なずな、なんとか、なんとか、すずな、ずずしろ。
土鍋で炊いた白粥に、細かく刻んで少し塩で揉み、軽く絞って、
青臭さを少し逃がしてから散らした七草は、温室育ちのパック詰め。
小指のような大根、ちいさな鈴のような蕪は、薄切りにして混ぜ込んだ。
木杓子を添えて、鍋ごと食卓に運べば、おお、と声が上がる。
前は、こんなに喜んでくれなかったのにねえ、と云うと、
もう十年以上前のことだよ、俺たちも大人になったんだよ。
と、息子たちが云う。
なんとか七草粥を食べさせようと、中華粥風にしてみたり、
鶏そぼろ、を添えてみたりもしたけれど、
いつの間にか、普通の七草粥に戻り、
いつの間にか、進んで食べるようになった。
特に、酒呑みになってから、ほろ苦さや青臭さ、の良さが、
分かってきたようだ。
とはいえ、土鍋の粥だけでは、
少し淋しい気もする。
大鍋いっぱいあった棒鱈も、残り少なくなり、
お節の重箱は、元旦でからっぽになり、
お歳暮のハムも、昨日、ハムエッグにして食べてしまった。
冷蔵庫が清々しいのだ。
先ずは、海鼠腸と唐墨。
大晦日、友人の料理屋にお節料理を、受け取りに行ったら、
「半端ものですが、このまま年を越したくないので。
お家で召し上がってください。」
などと云われて、これっぽっちの遠慮もなく貰ってきた酒肴である。
あとは、薄揚げと畑菜の煮物、ほうれん草の胡麻和え。
ビタミンと繊維質の不足だ、と昨日、長男が呟いていたのを
小耳にはさんだので、どうだまいったか、という気合の一品、
いや二品である。
夫の大先輩から届いた年賀状。
御老人、さすが、であります。
明後日、旅立つ次男へも、同じ言葉を贈ろう。
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pallet-sorairo at 2017-01-08 08:49
竹彦さんいよいよですね。
荷物はできましたか(^^ゞ
彼の地から折々に登場するのを今から楽しみにしています。
荷物はできましたか(^^ゞ
彼の地から折々に登場するのを今から楽しみにしています。
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こんの
at 2017-01-08 09:43
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saheizi-inokori at 2017-01-08 10:24
この頃になると胃も粥を求めているのが実感できます。
と言いながら夜はすき焼き、ひとり70グラムの今半で、どうだ参ったか。
気の向くまま毎日歩きまくっていますが、さすがに歩き始めは「軽い足取り」とはならず、馴らし運転をしなければいけません。
と言いながら夜はすき焼き、ひとり70グラムの今半で、どうだ参ったか。
気の向くまま毎日歩きまくっていますが、さすがに歩き始めは「軽い足取り」とはならず、馴らし運転をしなければいけません。
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hanamomo08 at 2017-01-08 11:17
竹ちゃんがんばれ!
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unburro at 2017-01-08 16:51
> pallet-sorairoさま
いよいよ、であります!
荷造りには、苦戦しているようです。
ワイン造りの先輩たちに、日本酒を持って行くのだ、と
四合瓶を3本も入れたものだから、
自分の着替えが入らない…靴もコートも放り出して、
後から送って下さい、と頭を下げてきました(笑)
いよいよ、であります!
荷造りには、苦戦しているようです。
ワイン造りの先輩たちに、日本酒を持って行くのだ、と
四合瓶を3本も入れたものだから、
自分の着替えが入らない…靴もコートも放り出して、
後から送って下さい、と頭を下げてきました(笑)
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unburro at 2017-01-08 16:55
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unburro at 2017-01-08 17:03
> saheizi-inokori様
今半のすき焼き!
仲居さんの言葉の、歯切れの良さが、
印象に残っています。
「お江戸に来たんだ〜」
と、実感しつつ、美味しいお肉を頂きました。
もう、10年以上、前のことです。
いいなぁ〜
今半のすき焼き!
仲居さんの言葉の、歯切れの良さが、
印象に残っています。
「お江戸に来たんだ〜」
と、実感しつつ、美味しいお肉を頂きました。
もう、10年以上、前のことです。
いいなぁ〜
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unburro at 2017-01-08 17:13
> hanamomoさま
出発まで秒読み、です。
毎日、彼のリクエストによる食卓です。
昨日の七草粥の前日は、きりたんぽ入りの鴨鍋、
その前はお寿司、今夜は焼肉屋さん、明日の昼はカレーうどん、
おやつはタコ焼き、それから、空港へ、という予定^ ^;
出発まで秒読み、です。
毎日、彼のリクエストによる食卓です。
昨日の七草粥の前日は、きりたんぽ入りの鴨鍋、
その前はお寿司、今夜は焼肉屋さん、明日の昼はカレーうどん、
おやつはタコ焼き、それから、空港へ、という予定^ ^;
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yomogi
at 2017-01-08 20:58
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酉年だけに、ご次男、羽ばたかれるのですね。そして文字通り、明日は飛翔ですか。
Bon voyage!! 安全なる航海をお祈りします。
海鼠腸、唐墨。お酒はほとんど嗜まなかった亡母の、大好物でした(笑)
Bon voyage!! 安全なる航海をお祈りします。
海鼠腸、唐墨。お酒はほとんど嗜まなかった亡母の、大好物でした(笑)
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unburro at 2017-01-09 01:02
>yomogiさま
確かに、飛翔、何度目かの再出発です。
そして、親が思うことは、おっしゃる通り、
安全、だけです。
「命大事に」
無事でさえあれば、何度でも飛び立てるのですから。
海鼠腸、唐墨と白いご飯、も美味しいですね(^。^)
確かに、飛翔、何度目かの再出発です。
そして、親が思うことは、おっしゃる通り、
安全、だけです。
「命大事に」
無事でさえあれば、何度でも飛び立てるのですから。
海鼠腸、唐墨と白いご飯、も美味しいですね(^。^)
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at 2017-01-10 17:23
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ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
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unburro at 2017-01-11 09:18
by unburro
| 2017-01-08 02:19
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Comments(12)